Наша ваниль поступает с оптимальной влажностью в 28-30%. При данной влажности стручки сохраняют все свои свойства и дольше хранятся. Если влажность выше - высок риск появления плесени или в упаковке или сразу после ее вскрытия. Если влажность выше стручеи становятся сухими и ломкими.
Какая влажность стручков ванили?
Наша ваниль поступает с оптимальной влажностью в 28-30%. При данной влажности стручки сохраняют все свои свойства и дольше хранятся. Если влажность выше - высок риск появления плесени или в упаковке или сразу после ее вскрытия. Если влажность выше стручеи становятся сухими и ломкими.